Đều là những khuơ ăn thân thể thuộc, dễ đả mà lại chế biến ngon lành khiến bữa cơm trở thành ta quyến rũ hơn rất lắm.
CÁ CHIM RÁN
Cá cu rửa tiệt, xuể nhẵn. Khứa những đàng chéo hàng thân thể cá rồi xát téo muối xuể cá tốt săn khi cừu. Đun mỡ màng lạnh rồi cho cá ra cừu vàng hai mặt là tốt.
THỊT TRÂU XÀO HÀNH
Thịt trâu xắt mẩu thưa, ướp với téo tỏi đập dập, hạt tiêu và ô dù hào. Phi khóm tỏi rồi cho giết thịt trâu ra xào với lửa to. Thịt trâu chín thời vãi hành ta lá xắt xong xuôi ra cù lao đều rồi đóng bếp.
ĐẬU PHỤ TẨM HÀNH
Đậu thứ yếu xắt mẩu nhỡ ăn, xuể nhẵn xuể khi cừu khỏi văng. Hành lá xắt rỏ. Pha 1 thờia ăn phở nác mắm với 3 thờia nác, đôi téo đàng. Cho hành ta lá ra khua khoắng thực đều xuể tan đàng. Chiên vàng đỗ rồi gắp trên dưới mẩu đỗ xen đẫm ra ngốn nác mắm nhỡ pha. trưng đỗ ra đĩa, cho nốt chốn hành ta trong suốt ngốn lên trên là tốt.
CANH RAU CẢI THỊT BẰM
Rau cải rửa tiệt, xắt xong xuôi. Thịt vai đun sôi với nác. Nêm nếm gia vị cho nhỡ rồi cho rau cải ra đun chín là tốt.
LÊ
|
Chúc bạn thành ta công và ngon lành miệng với gợi ý menu cơm tối ngon lành miệng nào!
Xem thêm nhiều món ngon tại: Nước mắm hạnh phúc
