Món ăn nè cũng đem lại cảm giác ngon lành miệng, trôi cơm vì rứa chị em đã thử chế biến nghen!
Bữa cơm tối tao chuẩn bị danh thiếp hoa ăn gồm có:
– Chả cá cừu
– Thịt hòn sốt cà chú
– Canh rau cải
– Gỏi su hào cà rốt
– Tráng miệng: Chuối
CHẢ CÁ CHIÊN
Cá rửa tiệt, lọc lấy phần giết mổ. Rau răm, hành ta, thời là mau và rửa tiệt, vẩy khô khan rồi xắt rỏ, ớt vằm nhiễn. Cho cá với danh thiếp gia vì chưng ra máy xay, xay nhiễn. Đặt chớo lên bếp, thêm ô ăn thắng chớo lạnh búng báng, lèn bẹt trên dưới mảnh chớ cá, cho ra cừu vàng đều hai mặt rồi vớt ra giấy chặm ô. Chả cá vì rứaên kề bữa ăn thắng cho lạnh.
THỊT VIÊN SỐT CÀ CHUA
Thịt vằm rỏ, năng xay nhiễn, bổ nhào với tí bột gác, mì chính, hạt ăn tiêu rồi hòn vách ta những hòn trọn.#. Đặt chớo ô ăn lên bếp cho lạnh, cho trên dưới hòn giết mổ ra cừu vàng đều, sau đấy gắp ra đĩa. Vẫn sử dụng chiếc chớo đấy, cho cà chú ra cù lao cho chín mềm mỏng. Thêm 1 xơi nác đun sôi rồi cho giết mổ nhỡ cừu ra. Để chớo giết mổ sôi trên dưới 5 phút, nác hơi nông, thời chen nếm gia vì chưng rồi thêm hành ta hoa xắt rỏ, vãi thêm tí ăn tiêu cho hôn, sau đấy đóng bếp.
CANH RAU CẢI
Xương cộc cằn rửa tiệt, cho ra hầm với nác ngần 30 cho dừ. Rau cải mau vứt phần gốc, lá úa rồi rửa lắm dọ với nác cho tiệt, thắng nhẵn nác. Khi nác xương nổi thời cho rau cải ra, thắng lửa to cho nác lượm sôi, rau cải khô khanng bị vàng. Đảo nhẹ nhõm rau một đôi dọ cho chín, sau đấy chen gia vì chưng rồi đóng bếp.
GỎI SU HÀO, CÀ RỐT
Su hào, cà rốt gọt vỏ, nạo trạng thái sợi, rửa tiệt, chần qua nác sôi rồi thắng nhẵn nác. Thăn gà luộc chín, thắng nguội rồi xé sợi. Cho cà rốt, su hào ra âu, thêm 1 thờia bột gác, 1 thờia đàng, 1/2 thờia mì chính, ớt, tỏi, vằm rỏ, nác đốn 1 trái chanh và rau hôn ra bổ nhào đều. Tiếp tới cho giết mổ gà ra bổ nhào với danh thiếp vốn dĩ liệu thần hồn. Để ngần 15 phút là sử dụng nổi. Khi ăn, vãi thêm ít nhạc rang lên trên.
CHUỐI
|
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon lành với gợi ý menu dễ chế biến trên đây!
Xem thêm nhiều món ngon tại: Nước mắm hạnh phúc
