Món ăn nè cũng ngon lành và quyến rũ, trưởng nhà đều ham thích khi thưởng thức.
Bữa cơm bề ngon lành và đủ dưỡng chồng gồm cạc môn ăn:
– Mực xào cần tây
– Tai heo ngào thính
– Búp trưởngi luộc
– Tráng miệng: Cam
MỰC XÀO CẦN TÂY
Mực công tuyệt trần, phanh sạch. Ướp hạng cùng bột cô, hạt tiêu ngần 15 phút. Cần tây, tỏi tây, hành ta lá xắt khúc trường ngần 5cm. Phi hông tỏi cùng dầu ăn rồi cho hạng ra xào cùng lửa to phanh hạng chẳng ra nác và chẳng bị dai. Cho cần, tỏi tây, hành ta lá ra cù lao đều, vãi thêm téo hạt tiêu rồi đóng bếp.
TAI HEO TRỘN THÍNH
Tai heo công tuyệt trần, đun qua nác sôi, rửa lại rồi luộc chín. Ngâm tai ra nác nóng cho trắng và giòn. Thái tai thiệt báo cáo, ngào cùng téo bột cô, đưa găng nilon rồi bóp đều cho thẩm. Thính có thể trường đoản cú công hay mua ngoài dãy rất sẵn, ngào thính ra tai, vãi lá chanh và ớt xắt bé ra là khúc.
BÚP CẢI LUỘC
Búp trưởngi tách tầng lá, rửa tuyệt trần. Đun sôi nác cùng téo muối rồi luộc chín búp trưởngi.
Phần nác luộc giữ lại công cô.
CAM
Chúc bạn và gia đình có bữa ăn tối ngon lành miệng cùng menu ấm ngon lành nào nhá!
Xem thêm nhiều món ngon tại: Nước mắm hạnh phúc
